top of page
Chardonnay
Jaargang
2022
Degustatie
Tijdens de manuele pluk en de vinificatie van de wijn wordt de temperatuur van druiven en sap zo laag mogelijk gehouden om oxidatie te vermijden. Dit resulteert in een zuivere verfrissende wijn met toetsen van ananas, groene appel en perzik.
Druiven
Chardonnay. Op het wijndomein staan verschillende klonen van hetzelfde ras, Chardonnay, teneinde wijnen met een rijker aroma te bekomen.
Rijping
Inoxlagering gedurende 6 maand, waarvan de eerste 3 maand “sur lie”. 3-tal bâtonnages om de aroma’s te optimaliseren.
Alcohol
11%
Bewaren
1-3 jaar
Serveertemperatuur
10 à 12°C
bottom of page